パンケーキ

柔らかな絹の布でもって、ゆっくりと首周りを濡らされていくような湿度に梅雨の露を感じる今日このごろ。

皆さまこんにちは
MAにぼしです。


パンケーキが昨年、異様なまでに流行りましたが、当館にもその波が知らない間に来ていたようであります。

オランダグッズの中に堂々とパンケーキ屋の文字が…!?


オランダミニカラーハウス1080


しかしオランダのパンケーキの実物を見ると、日本人がイメージする
「パンケーキ」とはかなり異なっていることが分かります。

その「オランダのパンケーキ」と呼ばれる、
パンネクック(※呼び方多数)がこちら↓




とーてーも平たいですね。フワフワ感とは無縁です。

この平べったい丸いクレープの様な生地の上に、
好きな具材(チーズ、フルーツ、クリーム、ジャム、野菜…etc.)をのせ、
ナイフとフォークでくるくると巻いたあと、切り分けて頂きます。

生地が薄いから、味を変えて何枚でも食べられちゃう!!という代物。


同じ名前でくくられていても、国によりその内容は異なるものなのだなあと文化と言葉の関係に思いを馳せながら…….

ごきげんよう!

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