チョコも薬です

こんにちは!MAばんりです。

新宿で行われているサロン・ドゥ・ショコラでチョコレート買いたいなと思っていたところ、あまりの混雑で諦めてしまいました…
マツコの番組で紹介されていた胡椒が入っているやつが食べたかったです(+_+)

今や子供も大人も大好物、虫歯の元だとわかっていながらやめられないとまらないなお菓子としての座をほしいままにしているチョコレート
実は昔は薬として用いられていることもあったそうですよ!
と言っても、その頃のチョコレートはまだドリンクやペースト状で苦~い味だったようです。まさに薬!
だんだん近世ヨーロッパの王侯貴族の好みに合うよう砂糖や香辛料をくわえて美味しくなっていき、食感も味も多種多様になっていきました。
(ちなみに砂糖や香辛料も薬として用いられることがあったそうです!)

最近はカカオ80%みたいな、あえてかなりビターになっているものもありますよね。ゴディバもおいしいけど私はコンビニとかに売っているマカダミアナッツをチョコで包んでるやつが好きです。


おわり


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