カリー教(狂)

今週の水曜日 わが家に友人を集め カレーパーティーを開催しました。


うちのカレーは姉がインドとパキスタン留学時に習得した本格派。。。
バー〇ンド とか 〇ャワカレー といったような
ルーを一切使わないのが売りです。。。

姉カレー 最高。。。 姉カレー 正義。。。
あぁ、、、姉カレーをわが家だけに留めるなんてもったいない・・
そうだ世界に発信しよう・・・・ 
とにわかに発心致しまして 姉カレー教の最初の信者とすべく
友人を招いたのです。。。

とはいえ 現在 姉とは一緒に住んでおりませんので、
私がシェフを務め 姉が書いてくれたレシピをもとに作ったのですが、、、




うーん。。何というのでしょうか・・・なーんか違うんですよね。。。
コクといいますか深みといいますか 何かが足りないのはわかるのですが
スパイス使い初心者には残念ながら何が足りないのかわかりません。。。


その結果 姉カレーとは似ても似つかない物体が出来てしまいました。。。
むぅぅ、、これは信者として許されざる行為です。。。
こんなのを人に食べさせて、、「あ、姉カレーってこんなものなのね」
て思われたら悔しいです。。。
「違うんだよ~~!これは姉カレーじゃないんだよ~~!!!
姉カレーはこれの百倍はうまいんだよ~~~!!!!!」
と友人に必死に弁明したのは言うまでもありません。。。


愛と狂気は紙一重です。。。。

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