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「岩崎展」始まりました。こちらのコラボメニューは…?

2020年10月07日

皆様こんにちは。
いつもより少し長い展示入れ替え期間、お休みをいただいておりましたが、本日より営業再開いたしました。
ミュージアムでは「岩崎展」が始まり、我々小岩井農場にとっても非常に関心の高いテーマとなっています。

そして、恒例のコラボメニューは「カツオのグリルと焼き茄子」。
岩崎の出身地、土佐にちなんで初めてカツオを食材に使ってみました。
これがまた絶品!
炙ったカツオをさらにグリルし、しっとりとした食感はそのままでこんがりした香りを楽しみながら、ピリッと辛いレフォールソース。
カツオの苦手な方でも概念が変わります!

そしてマリーアントワネットは毎年この時期にお目見えする「小岩井ローストビーフ重」。
もはやご説明をするまでもありませんね。

まだまだコロナ禍で大変ですが、しっかりと対策はしております。
ぜひぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。