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「日本語の歴史展」コラボメニューは味噌煮🐮

2022年05月29日

皆様こんにちは。
5月だというのにとんでもない暑さに襲われていますが、お元気でお過ごしでしょうか。

5/25より東洋文庫ミュージムにて「日本語の歴史展」が始まりました。
こちらではコラボメニューとして小岩井牛の味噌煮をご提供しております。
煮貫(にぬき)という江戸時代の調味料を再現し、それをベースにやわらかく煮込みました。
和風テイストのランチは初めてです!
ぜひ皆様お誘い合わせの上、お越しくださいませ。

スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。